Saburtalo stanowi nowszy rozdział w historii gruzińskiego futbolu, założony w 1999 roku. Wywodzący się ze stolicy, Tbilisi, jest jednym z nowszych uzupełnień na piłkarskiej mapie kraju. Ich stosunkowo krótka historia oznacza, że wciąż są w procesie tworzenia głęboko zakorzenionej tradycji, w porównaniu do niektórych starszych europejskich klubów.

Rozgrywanie domowych meczów na Mikheil Meskhis sakhelobis Stadioni, obiekcie o znaczącej pojemności 25453 miejsc, wskazuje na ambicje klubu w gruzińskim futbolu. Ten imponujący stadion zapewnia solidną scenę dla ich krajowych zmagań, co odzwierciedla dalekosiężne podejście, w miarę jak dążą do ugruntowania swojej pozycji.

Nie posiadając długiej listy historycznych osiągnięć ani globalnie rozpoznawalnych nazwisk, historia Saburtalo to opowieść o ciągłym wzroście i rozwoju. To klub budujący swoją tożsamość cegła po cegle, dążący do stworzenia własnego dziedzictwa w gruzińskim futbolu i poza nim.