À medida que a seleção norueguesa de futebol aterrissa nos EUA para sua primeira participação na Copa do Mundo desde 1998, eles não chegaram de mãos vazias – ou melhor, de estômagos vazios. Acompanhando jogadores estrelas como Erling Haaland e Martin Odegaard estão 300 quilos de peixe vermelho, 116 quilos de queijo marrom e um trio de chefs de elite, tudo parte de um plano ambicioso para alimentar seus sonhos de Copa do Mundo.
Esta é a quarta qualificação da Noruega para a Copa do Mundo, e a primeira em 28 anos, pondo fim a uma longa espera para uma nação que ostenta alguns dos talentos mais empolgantes da Europa. Para garantir um desempenho ótimo, a equipe adotou uma abordagem extraordinária à nutrição, trazendo ingredientes noruegueses autênticos e uma equipe culinária dedicada.
Um sabor de casa para a campanha da Copa do Mundo
O contingente culinário inclui Aron Espeland, vencedor das Olimpíadas Culinárias em 2020, e Eirik Tufte, gerente de restaurante no Cru em Oslo, que se juntam ao chef de longa data da equipe, Christian Karlsson. Karlsson está com a seleção nacional desde os anos 90, e o planejamento para esta missão na Copa do Mundo começou já em novembro.
A carga deles é substancial, projetada para fornecer aos jogadores sustento familiar e de alta qualidade:
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Pelo menos 300 quilos de peixe vermelho
116kg de queijo marrom
A ênfase na autenticidade é primordial. “Poder estar nos EUA e dizer: ‘Eu realmente conheço a pessoa que colhe esses tomates ou a pessoa que pescou este alabote’, é muito legal”, disse Espeland ao VG. Ele acrescentou que a preferência da equipe por ingredientes noruegueses específicos e de alta qualidade é uma fonte de orgulho nacional. “Também somos um pouco peculiares. Queremos o que achamos bom e trabalhamos com os melhores ingredientes noruegueses disponíveis. Poder servi-los quando realmente importa é algo de que nos orgulhamos, tanto o nosso orgulho pessoal quanto o orgulho norueguês.”
A ambição de Haaland impulsiona as esperanças de uma nação
O retorno ao palco global é um momento significativo para a Noruega, cuja última participação na Copa do Mundo os viu sair nas oitavas de final. Desta vez, o elenco é liderado pelo atacante do Manchester City, Erling Haaland, que falou abertamente sobre sua motivação pessoal para levar seu país a grandes torneios.
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“Desde que fiz minha estreia internacional em 2019, meu grande objetivo tem sido levar a Noruega a uma Copa do Mundo e Eurocopa”, disse Haaland à Reuters. O prolífico atacante reconhece o peso da expectativa, mas a abraça. “Há muita pressão sobre mim, mas eu gosto da pressão, eu colocaria muita pressão em Erling Haaland se eu mesmo não fosse Erling Haaland.”
A seleção norueguesa aterrissou em Greensboro, Carolina do Norte, e jogará um amistoso pré-torneio contra Marrocos no domingo, 7 de junho, em Nova Jersey. A campanha da Copa do Mundo começa oficialmente em 16 de junho contra o Iraque no Gillette Stadium em Foxborough, Massachusetts, como parte do Grupo I, que também conta com França e Senegal.
Fontes: metro.co.uk, www.vg.no
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